泾县昌桥乡狠抓食品安全工作，连续6年把食品安全纳入村级目标考核，每年年初乡政府召开全乡食品安全工作会议，与各村及乡直单位签订《食品安全工作责任书》。

乡食安办配备专职管理人员和检测人员，各村都有食品安全协管员、信息员，各监控单位设有食品安全管理员，优先考虑聘用符合要求的贫困户为网格员，对从事食品生产加工的小企业小作坊全部实现网络化管理。不定期对全乡4所学校、4所敬老院（扥老所）、3所幼儿园、3个菜市场、18家餐饮店、16家食品加工作坊，110余家商品超市进行安全检查。对食物混放、消毒不到位、食材采购不登记、食物不留样、食品条码不清楚、对从业人员不晨检、许可证健康证是否过期、食品保质期不明确、以及三无食品等现象下发整改通知书，限期整改。该乡还对辖区内所有小餐饮、小作坊、小摊贩、屠宰户等也进行不定期检查，每年对34名村食品安全协管员、信息员、14名流动厨师进行业务培训。

乡食品快检室每天都要对集镇菜市场所有蔬菜及肉、鱼、豆制品等进行抽样检测，2019年共检测各类食品2500余次，对检测的结果每天在大美昌桥群、集镇菜市场和各村食品安全宣传栏公示，并且及时上传到安徽省食品检测网。对不合格的食品按规定跟踪处理。

据了解，该乡食品安全工作目标考核已连续5年全县第一，为助推乡村振兴、脱贫攻坚，全面建成小康社会营造了良好的食品安全环境。（宋威 顾巧云）