“小小标语能在潜移默化中影响我们的习惯。现在大家都是能吃多少盛多少，不剩饭菜。”正在食堂就餐的宿州市税务局机关干部王继权说。

“桌上一粒饭,农民一滴汗。”在宿州市税务局机关大楼的食堂入口处、餐桌上、取餐处等醒目位置，节约粮食、反对浪费的主题宣传标语随处可见。据了解，该局通过张贴勤俭节约宣传标语，在市局网站开辟“厉行节约，反对浪费”专栏，向全体税务人员发出《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》等形式，营造出“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

“现在午餐都是从内网上预订，每天统计就餐人数、计算食材消耗数量，根据实际情况安排供应量。”机关服务中心祝亚东介绍。该局在辅助办公平台的后勤管理模块中增加午餐预约功能，每天上午9点前预约的就餐人数自动上传至食堂管理人员，做到精准下单、避免浪费。“我们实时跟进就餐情况和人员流量，实行‘大锅小炒、边做边看’，在供餐量上更加灵活机动。剩下的半加工食材易于冷藏，便于下次使用。”祝亚东说。

另外，该局重新制定了《市局机关食堂管理办法》，在食材采购、验收库存、食品加工、干部就餐等多个方面进一步规范和细化。特别是在饭菜制作过程中，注重食材综合利用，精打细算过好“紧日子”。“食堂每天将制作豆浆产生的豆渣以及做菜剩下的芹菜叶、莴苣叶等利用起来，掺在杂粮中，做成特色窝窝头，深受干部职工的青睐。”食堂管理人员小王说。

“市局党委认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，各党支部围绕厉行节约、反对浪费主题，开展学习研讨活动。编印2200本《不忘初心正家风》教育读本，教育税干职工弘扬勤俭节约家风，拒绝‘舌尖’上的浪费，努力使厉行节约、反对浪费成为新时代的价值取向、行为规范，成为新的时尚风向标。”该局党委书记、局长窦跃圣说。（通讯员  许永军）（安徽日报宿州记者站何雪峰推送）