夏日即将来临，食品安全问题也越发受到关注。近日，宿州市埇桥区道东街道东方社区开展以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全周科普教育活动。

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活动中，社区科普宣传员向在座的居民朋友讲解日常生活中食品包装的鉴别，食品添加剂的使用剂量及禁忌，夏日适宜食用的食物等等。此外，通过展示实物，向群众讲解如何辨别假冒、伪劣、过期食品等。结束后还给大家发放了食品安全法的宣传手册以供自己和家人的翻阅，让居民们更好了解如何选择食品以及保护自身的权益。

此次活动增强了辖区居民的食品安全意识，充分保障了群众的饮食安全。下一阶段，社区将继续加大食品安全宣传力度，丰富宣教内容和形式，进一步提升社区食品安全工作水平。（曹新年）（安徽日报宿州记者站 何雪峰推送）