为进一步做好农村义务教育阶段学生营养餐食品安全工作，保障辖区师生食品安全，9月13日至14日，萧县丁里镇市场监管所联合镇中心学校、镇卫生院等深入辖区10所营养餐食堂学校，对营养餐食品安全进行专项检查。

检查中，工作人员全程跟踪检查学生营养餐加工、配送和接收情况，重点查看营养餐加工区是否清洁卫生、设施设备是否齐全完备以及加工操作是否规范合理。另外，工作人员对于学校食品原辅料贮存情况、疫情期间食堂防控落实情况和“互联网＋明厨亮灶”应用情况也进行了细致的检查和专业的指导。

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通过此次检查，进一步降低和消除在学生营养餐制作过程中可能存在的安全隐患和风险，明确了各环节人员的责任，有效杜绝学校食品安全事故发生。（通讯员 胡领 欧阳孔明）（安徽日报记者 何雪峰）