12月23日上午，泗县组织收看由安徽省学生营养办召开的农村义务教育学生营养改善计划视频调度会，泗县人民政府副县长许乃秀，泗县委教育工委书记、教体局长孙志远，县委教育工委委员、教体局副局长李荣举、全县中小学校校长参加会议。会议要求，泗县进一步把全县农村义务教育学生营养改善计划做实、做细，做成实实在在的民心工程、安全工程、放心工程。

落实会议精神，总结经验再提升。视频调度会上，泗县各位领导认真聆听会议，并做学习笔记，认真领会省教育厅厅长赵振华讲话精神。提高认识，勇担使命，进一步强化营养改善计划工作责任落实，提高对学生营养改善计划重要性的认识，提高对学生营养改善计划复杂性的认识，提高对学生营养改善计划长期性的认识；量力而行，尽力而为，抓细做实营养改善计划各项工作，切实加强保障体系建设，牢牢守住食品安全和资金安全的底线，加大对集中配送供餐企业的监管力度，大力推进食堂供餐。视频会议结束后，泗县教体局认真贯彻会议精神，李荣举要求全县各校充分认识国家实施营养计划的重要性、艰巨性和长期性，要以此调度会为契机，认真分析总结工作经验，找差距，添措施，做好问题整改，力争把营养改善计划做成实实在在的民心工程、安全工程、放心工程。

建立长效机制，强化措施保安全。泗县明确县学生营养改善计划工作领导组成员单位的职责，认真落实“五长”负责制。按照《2021年泗县农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，从指导思想、目标任务、资金筹措与管理、政策宣传和保障措施等方面认真实施。加强部门联动，严格工作制度，压实工作责任，形成了“政府主导、教育牵头、部门合作、学校运行”的工作机制，强有力地保障营养改善计划的顺利实施。强化措施确保食品安全。层层压实工作责任，明确职责、落实任务、责任到人。推行食材公开定点采购。2020至2021学年度泗县学校食堂大宗食品实行政府公开招标采购，蔬菜等新鲜食材由各学校采用集中定点采购。逐步探索“农校对接”采购模式，促进农户增产增收，助力乡村振兴。提升监管水平，结合疫情防控，完善食品安全各项管理制度，严格落实食品安全责任制，要求各校必须把食品安全放到“计划”的首要位置，进一步明确校长是学校食品安全的第一责任人。严格执行从业人员健康检查、培训、学校领导陪餐等制度，严格规范操作流程；泗县教体局、县市场监督管理局、卫健委等成员单位对学校食堂管理、食品安全卫生监督管理形成常态化。完善监督机制，充分发挥学校膳食委员会和“明厨亮灶”监督、监管作用，形成行政监督、社会监督和师生监督共治格局。

开展宣传教育，做好工程重实效。泗县中小学校加强学生营养改善计划政策宣传，利用网络、宣传栏、家长会、主题班会、《致家长一封信》等多种形式，向全社会准确、深入宣传这项利民政策，让广大群众知晓这项惠民政策，拥护这项民生工程。加强营养知识宣传，结合“5.20”营养日，充分利用健康课、周会课、课外活动、黑板报、宣传栏等多种途径，开展对学生的饮食教育。通过食育教育，学生掌握基本的科学饮食方法，增强了厉行节约，反对浪费的意识，养成了良好的饮食习惯。泗县全年发布农村义务教育学生营养改善计划信息3000多条，在全国、省级、市级主流媒体发布农村义务教育学生营养改善计划信息50余条，泗县教体局开辟“安全与健康”专栏，及时传递全县各校学生营养改善计划工作经验和好的举措；制作宣传视频200多个，发布平台20多个，产生良好的宣传效果。泗县广大教师充分利用“万师访万家”时机宣传党和政府学生营养改善计划民生工程，让广大学生家长了解政策，共同做好这一惠民工程，衷心感谢党和政府的好政策。

落实五项管理，推动工作有创新。泗县认真实施农村义务教育学生营养改善计划，把这项工作作为推动乡村振兴的重要工程，结合实际，创新思路，精心操作，努力为学生添营养、为民族铸希望。网上晒食谱、晒大宗食材采购单，探索在网上“晒食谱、晒大宗食材采购单”，以中心校为单位，每天菜样、每周食谱、每月大宗食材采购单，通过电子屏、微信等媒介进行网络公示，接受监督，听取建议。建立供应商退出机制，对不按规定提供合格食材的供应商坚决予以淘汰。全面落实“陪餐制”，为解决供餐学校后勤人员管理不足问题，学校将教职工分成若干小组，轮流陪餐，记录当天的供餐情况，对食品种类、质量、供餐管理情况提出意见，并负责午餐后学生安全管护工作。推进“互联网+明厨亮灶”工程，泗县市场监督管理局、教体局联合推进食堂智慧监管建设，目前，实现所有供餐食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。开展学校食堂安全管理示范点创建活动。各乡镇中心校每年至少打造1所食堂管理示范点，充分发挥典型示范带动作用，推动全县学校食堂食品安全整体水平不断提升。完善制度和强化监督相结合，泗县教体局每年都邀请人大代表、政协委员走进食堂，广泛听取意见和建议，加强对食堂的监督和管理。 

泗县农村义务教育学生营养改善计划工作向精细化、科学化方向迈进，让学生吃得饱、吃得安全、吃得营养，创造性地开展工作，努力推动营养改善计划工作迈上新台阶，办好让人民群众满意的教育事业。（通讯员 魏霜 张宇）（安徽日报记者何雪峰推送）