近日，淮南市军供站组织开展了饮食供应保障演练活动。

活动开展整体过程中，全站工作人员认真落实食品卫生安全等制度，严格落实疫情防控措施，要求上岗的工作人员办理健康证，每天测量体温、定期核酸检测，坚决筑牢食品安全和疫情防控的保护屏障。

演练活动现场，工作人员各司其责、密切配合，有条不紊地开展厨具清洗、菜品清洗切配、和面擀面、调制馅料、烹制主食等工作。一会儿工夫，一屉屉热气腾腾、香气扑鼻的包子出锅了，此次演练烹制了多种馅料的包子以满足广大官兵们的不同口味。通过全站人员的协同配合，本次饮食供应保障演练活动圆满完成。（陈香悦）