为进一步规范辖区餐饮行业燃料使用安全，消除安全隐患，防范安全事故发生，近日，合肥市包河区同安街道朱岗社区安监办工作人员对辖区餐饮服务行业使用醇基燃料情况进行专项检查。

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一是全面开展使用摸底排查。安监办工作人员对辖区餐饮经营单位使用醇基燃料进行全面调查摸底，督促醇基燃料使用单位按照相关规定、标准，认真进行自查自改，对查出的隐患，及时整改落实。重点检查醇基燃料采购是否在有资质单位购买、是否有采购时间、醇基燃料是否有检验合格证等信息台账和记录；经营场所是否配备消防设施等相关安全标准；醇基燃料炉灶具是否符合使用标准、是否制定安全管理制度和使用安全规范操作程序、是否对员工进行安全教育培训、是否定期进行安全检查并有相关记载记录等。

二是广泛宣传营造良好氛围。工作人员诚邀专业消防员还逐一走进餐饮店铺，向店铺经营人员详细讲解了消防法律法规、如何正确使用灭火器和消火栓、如何扑救初期火灾、火灾现场如何组织人员疏散逃生等消防安全知识。

三是履行安全生产主体责任。社区安监办集中对使用醇基燃料的餐饮服务单位进行约谈，并签订餐饮场所使用醇基燃料安全提示告知单，要求各餐饮经营单位严格遵守国家安全生产、消防等相关法律法规，切实履行安全生产主体责任、消除安全隐患，有效防范事故发生。

下一步，朱岗社区将结合日常监管和专项整治行动，对使用醇基燃料的餐饮服务单位进行重点监管，进一步落实安全责任，做好安全监管措施，保障群众生命财产安全。（卜雅轩）