春季是传染病的高发期，为全面加强社区食品安全管理，督促落实食品安全主体责任，维护广大辖区居民的饮食安全和身体健康，合肥市蜀山区三里庵街道竹荫里社区对辖区幼儿园厨房进行了全面食品安全检查。

社区工作人员逐一对幼儿园厨房进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对幼儿园厨房的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，社区工作人员从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒幼儿园食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。

通过本次检查活动，进一步完善了社区食品安全工作机制，有力地堵塞辖区食品安全漏洞，推动了辖区内食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为辖区居民进一步织密了食品安全屏障。（何烨 仲名山 孙雨静）