新月居委会开展“助力中考,聚焦食品安全”食品安全专项检查行动
来源: 葛丽华 任晓雪 陶敏 2023-06-14 09:05:40 责编: 聂梅

为进一步做好2023年中考期间食品安全保障工作,6月13日上午,合肥经开区芙蓉社区新月居委会联合社区企服部、社会事务部、市场所,对辖区内涉考学校合肥市第四十五中学芙蓉分校北校区以及周边沿街餐饮经营主体开展食品安全专项检查行动,为中高考期间食品安全保驾护航。

检查小组对学校食堂后厨进行实地检查,重点对食品原料采购与贮存、后厨环境卫生、食品加工操作流程、设施设备管理、餐饮具清洗消毒和环境卫生等工作情况进行细致检查,有效排查食品安全隐患。此外,还对周边快餐店、早餐店、连锁餐饮门店等经营主体开展现场检查,重点检查各经营主体就餐环境卫生、食品现场加工制作流程、食品原材料采购等关键环节,督促各餐饮经营主体规范诚信经营。

未来几日,新月居委会将继续对辖区中考考点周边餐饮经营主体加大检查力度,全力保障广大考点师生及送考家长饮食安全,确保中考顺利进行。(葛丽华 任晓雪 陶敏)

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