近日，休宁县万安镇吴田、红心、上黄等村的毛豆种植地郁郁葱葱。村民们剥开豆叶，露出一簇簇饱满的豆荚。放眼望去，毛豆地里都有众多村民忙碌着采摘毛豆，一派丰收的景象。

村民吴大爷戴着橡胶手套，熟练地摘下豆荚，将饱满的豆荚滚落到篮子里。不一会儿，篮子就满了，他将豆荚装到蛇皮袋里。装满新鲜毛豆的袋子随后会运到收购点过磅、称重、付款。大家喜笑颜开，一派忙碌丰收的景象。

近年来，万安镇紧紧依托独特的气候、肥沃的土壤、丰富的种植经验，引导村民不断做大做强青毛豆产业，让毛豆成为万安镇农民农业经济增收的亮点之一。因毛豆种植投入少，生长期短、容易管理、回报率高，加之休宁县政府还把毛豆种植列入补贴种植的农作物范畴，更是激发了村民的种植积极性。

2023年，万安镇毛豆种植面积达3300亩，价格每公斤在2元至5元区间，每天都有外商前来收购，更是让毛豆成为“金豆”，预计增收600万元。小小的毛豆，走俏市场，俨然成了当地村民增收致富的“金豆豆”。（程颖 唐丽琴）