1月10日下午，淮南市军供站举行自主保障业务培训暨实战演练活动。市退役军人事务局二级调研员邓宗河实地指导，市餐饮烹饪酒店行业协会会长朱邦鸿率协会班子对军供站开展烹饪业务培训，进一步强化干部职工技能水平和团队协作意识，提升军供自主保障水平。

在自主保障业务培训会上，朱邦鸿结合军供站职能及保障模式进行业务培训，倾情传授宝贵经验。在实战演练过程中，各保障小组按照演练方案部署，有序进行物资采购、食材检验、加工制作、分餐打包、装车输送等各环节，有效完成了演练的各项任务。市餐饮烹饪酒店行业协会的各位老师对整个制作过程和餐食质量进行点评，全站职工受益良多，为完成军供保障任务积累了宝贵经验。

邓宗河对此次自主保障实战演练表示肯定，表示要珍惜这次难得的学习机会，做到学有所获、学以致用；要加强与市餐饮烹饪酒店行业协会交流合作，充分利用行业协会优势，提升淮南市军供社会化综合保障能力；要联系实际勤于思考，积极探索，努力做到思想上求实、作风上务实、行动上落实，力求在自主保障能力上实现新的发展和突破。

此次实战演练进一步规范了军供保障操作流程，增强了军供人工作烹饪技能和实操能力。今后的工作中，淮南市军供站将把培训成果转化为工作实效，努力锻造一支“召之即来、来之能战”的军供保障队伍。（陈香悅）