蒙城县马集镇强化宣传教育、深化风险排查、强化问题整改，持续筑牢食品安全防线。

一是强化宣传教育。该镇以食品安全法、规章、制度为重点，以消费者权益日、“食品安全宣传周”、宪法宣传日等时间节点为抓手，开展食品安全知识培训、食品安全宣传进村进校园等活动，普及食品安全知识，镇村会议集中宣传、发放宣传资料、微信群推送等方式，累计发放传单900张、开展食品安全知识宣讲会6次、微信群推送相关信息200余条。

二是深化风险排查。该镇针对流通环节，聚焦校园食堂及周边食品经营店，深入排查食品经营者主体责任落实情况和风险隐患，开展食品安全排查专项行动，重点对辖区餐饮行业开展食品安全监督检查，对发现的后厨环境卫生不达标等问题，现场提出整改意见，并责令限期整改到位。行动开展以来，共检查食品生产经营主体50余家次，防范化解食品安全风险隐患3处。

三是强化问题整改。该镇始终坚持问题导向、目标导向，加大食品安全重点排查对象的风险隐患整治力度，针对排查出的相关问题，明确处置措施、预期效果和完成时限，梳理形成风险清单，定期对账销号。突出标本兼治，落实“日管控、周排查、月调度”制度，熟知职能职责，促进主体责任进一步落实，各级包保干部同步加强督导。 建立长效机制，把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来，防止风险隐患反弹。切实巩固风险排查整治成效，筑牢食品安全防线。（高明）