凯旋门社区 :“忆传统美食 串幸福生活”DlY糖葫芦制作
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祝雨婷 陈莹莹
2024-01-19 16:38:52
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何兰
春节将至,为了让辖区孩子们体验新年的热闹氛围,丰富孩子的业余生活,促进孩子动手能力,合肥市荷叶地街道凯旋门社区联合凯旋门幼儿园近日开展了一次别开生面的手工DIY糖葫芦活动。
冰糖葫芦是我国的传统小吃,在我国有着悠久的历史。相传冰糖葫芦起源于约八百年前的南宋时期,逐步成为了老百姓喜爱的特色小吃。到了春节时期,由于其红艳艳的外表和甜酸可口的味道,糖葫芦更是成为一种传统小吃,历经多个朝代,传承至今。
活动现场,社区工作人员向孩子们详细介绍了糖葫芦的历史渊源、制作技艺和文化内涵。在专业人员的指导下,孩子们认真学习制作糖葫芦的方法,从挑选果子、穿串到熬制糖浆,每一步都严格按照传统工艺进行,孩子们逐渐掌握了糖葫芦制作的技巧,一串串晶莹剔透、美味可口的糖葫芦在孩子们的手中诞生。
下一步,凯旋门社区将不断聚焦社区儿童的精神文化需求,围绕传统文化开展系列活动,通过文化学习交流、沉浸式手工制作、邻里互助、亲子互动等多元融合,激发居民对传统文化的关注与热爱、传承与创新。(祝雨婷 陈莹莹)