日前，我省选手汪建明、范文翰在2023年全国行业职业技能竞赛——“武夷山杯”第六届全国茶业职业技能竞赛总决赛中，分别荣获一银一铜，取得了近年来我省选手参加全国茶叶加工工大赛最好成绩。

汪建明在制作“祁门红茶”

本次大赛由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办，南平市人民政府协办，武夷山市人民政府承办，竞赛工种为茶叶加工工（茶叶精制工），加工茶类为红茶。来自全国20个省、直辖市、自治区参赛代表队的59名优秀制茶能手参加，竞赛内容包括：理论知识考试、茶叶拼配考核、手工制茶现场操作等项目，展示精湛制茶技术技艺，诠释工匠风采，弘扬工匠精神。

安徽分赛区的推荐、集训等组织工作由安徽省茶业学会、安徽省茶业协会共同负责。黄山市祁门县和池州市分别选派安徽省祁门红茶发展有限公司首席质量官范文翰和东至县祁源茶厂生产厂长汪建明代表安徽参赛。

我省为传统产茶大省，名优茶荟萃，尤其是“祁门红茶”作为世界三大高香红茶之一，1915年获得巴拿马万国博览会金奖，享誉国内外。

汪建明，中共党员，东至县祁源茶厂厂长，二级制茶师、二级评茶师，“祁门红茶”制作省级非遗传承人。出生于江西婺源的制茶世家，跟随安徽省东至茶厂创建人之一汪金茂（父亲）学习祁红工夫茶制作，至今事茶已有二十多个春秋。（徐建）