蜀麓苑社区:“五彩缤纷糖葫芦 甜甜蜜蜜迎新年”
来源: 黄玲 2024-02-01 10:14:59 责编: 何兰

冰糖葫芦是我国的传统美食,能勾起许多人的童年回忆。为弘扬中华传统文化,丰富辖区青少年寒假文化生活,为即将到来的龙年春节营造欢乐、祥和、幸福的节日氛围,1月30日上午,合肥蜀山经开区蜀麓苑社区开展“五彩缤纷糖葫芦 甜甜蜜蜜迎新年”——冰糖葫芦DIY制作活动,吸引辖区众多亲子家庭共同参与一起感受我国传统街头甜品美食的魅力。

活动现场,社工早早准备好山楂、桔子、葡萄、金桔等食材,等待亲子家庭的到来。活动中社工为大家详细讲解糖葫芦的制作方法,首先将白糖放入锅中,倒入水加热,等待的过程中,大家边聊天边用竹签串起来……红色、绿色、黄色等各色水果随意搭配,漂亮的颜色和香甜的果香带领大家走进味蕾艺术的殿堂;再看旁边,随着温度逐渐升高,糖稀逐渐变成浓稠的糖浆,散发着金黄的光,用筷子挑起拉起长长的丝线,并散发出阵阵浓香。在社工的帮助下,大家将串好的水果放在锅边并淋上糖液,一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了,孩子们拿着色泽鲜艳的糖葫芦特别开心,活动现场洋溢着欢声笑语。

 一串串香甜的冰糖葫芦,承载着许多人童年的回忆,细细的竹签,像是串着幸福的珠串。此次活动,让辖区青少年在潜移默化中受到了传统文化的熏陶,也为社区的亲子家庭送上新春的祝福。(黄玲 )

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