为严防校园食品安全风险，守护好春季学校开学“第一餐”，让孩子们吃得舒心，让家长们更加安心，近日，合肥经开区临湖社区联合市场监督管理所开展幼儿园食堂食品安全检查，护航开学“第一餐”。

开学前督促学校利用寒假时间开展校园食品安全专题学习培训，开展食堂从业人员培训考核，社区结合各类宣传活动安排及辖区实际，加大对学校食堂从业人员、包保干部的校园食品安全知识宣传培训，不断增强学校食堂负责人、从业人员、包保干部食品安全意识和风险防范意识，从严从细落实食品安全主体责任，有效防控校园食品安全风险。

检查组人员结合全区校园食品安全排查整治专项行动，对辖区学校食堂进行全覆盖现场检查。采取“看、问、查”的方式，重点检查学校食堂配备食品安全总监和食品安全员及其履职情况、完善食品安全事故应急处置制度情况、包保干部督导情况、落实“日管控、周排查、月调度”制度、食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、防鼠（虫）“三防”设施设备及餐饮具清洗消毒、场所环境卫生情况等进行全面排查，列出隐患问题清单，督促学校限期整改，防止出现死角盲区，筑牢校园食品安全防线。

下一步，临湖社区还将继续开展校园食品安全专项行动，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线，为广大师生饮食安全保驾护航。（黄云 刘芳）