为提升青少年粮食安全意识，营造文明用餐、俭以养德、爱粮节粮的浓厚氛围，近期，合肥市蜀山区五里墩街道陈村路社区组织辖区小学生们走进安徽省粮油产品质量监督检测站，开展“爱粮节粮，你我同行”安徽省粮油产品质量监督检测站参观活动。

活动在“爱粮节粮”、“粮食的秘密”等教育宣传片中拉开帷幕，片中从爱粮节粮、杜绝浪费的时代内涵，到粮食的种类和区分方法介绍，引发同学们对粮食重要性的思考，让同学们更加充分理解“拒绝舌尖上的浪费，强化节粮观念”的重要性和必要性。

随后质监站工作人员带领同学们参观了实验室，给同学们详细讲解了不同仪器的检验项目和功能分类，让同学们直观的了解到“粮食的检验流程、大米标准的等级、粮油检验的目的及意义”等专业知识，引导青少年认知不同粮食品种。通过动手模拟加工大米等小实验，增加孩子们对粮食作物的认识，培养孩子们的动手能力，加深他们对粮食生产加工过程的了解，增强食品安全和“爱粮节粮”意识。（张琳婧）