5月11日，由滁州市退役军人事务局主办，南谯区退军人事务局、安徽金鹏麦德利餐饮管理有限公司承办的退役军人中式烹调师选拔赛在安徽金鹏麦德利餐饮管理有限公司举行。

本次选拔赛共有两个赛项，分别是现场制作徽式风味草鱼和自选创新菜点。经过参赛选手们精心制作，通过现场品尝，评比打分，厨师长点评，最终南谯区参赛选手赵子铭被选拔参加全省第二届退役军人职业技能大赛。

本次选拔赛进一步提高了退役军人就业创业能力，引导和鼓励退役军人开展岗位练兵和技能比武，为下一步全省退役军人职业技能大赛选拔参赛队员。（刘健）