近日，在黄山市祁门县芦溪乡一枝春安茶厂内，工人们正忙碌地进行茶叶的加工，在经过一系列精加工工序后，成品安茶进入最后的装箱和打包环节。在茶厂一侧，祁门县供电公司皖美共产党员服务队队员们正在检查制茶设备运行情况，确保茶厂用电安全稳定。 

据悉，祁门县安茶已有300多年生产历史，比祁门红茶早，是介于红茶、绿茶之间的后发酵紧压茶，被誉为“圣茶”，在该县芦溪乡属于主产区。近年来，祁门县通过立足当地资源优势，以打造全国安茶特色村为目标，大力发展安茶特色产业，助力茶企增效，带动村民增收。

高山云雾出好茶，稳定电力促生产。为保障安茶生产可靠用电，近年来，祁门县供电公司结合往年茶季的过重载台区负面清单，因地制宜制定台区配变增容改造计划，加速推进包括芦溪乡在内30多个茶季保电配网工程项目实施，实现主要产茶乡镇农村电网升级扩容，有力保障安茶生产的用电需求。 

充足的电力保障，祁门县安茶的部分制茶工序由原来的传统手工向电气化加速转变。在实现电气化制茶后，温度、时间、湿度全由设备直接控制，智能控制系统还能根据茶叶数量和含水量自行调节制茶设备的温度与湿度，让安茶的生产加工更加智能化和标准化。

“电制茶，不仅能提高茶叶品质，减少炒茶人工数量与时间，降低生产成本，还能有效减少大气污染，低碳环保。”一枝春安茶厂负责人戴海中说到。

随着茶厂电气化改造，各类制茶设备的大量使用，安茶加工过程中对电压质量和可靠性提出更高要求。一旦用电出现故障，茶叶生产的品质必定受到影响。

为确保茶叶生产加工用电，祁门县供电公司建立了“一企一策”专项服务机制，抽调骨干员工组建服务专班，完善24小时保供服务应急响应机制，常态化为安茶厂提供“专项巡检+把脉问诊”式服务，对供电线路、配电箱及客户各类用电设备开展安全隐患排查，确保客户用电可靠。

“制茶过程中对用电稳定性要求很高，有了供电公司贴心帮助，我们对制出高品质的茶叶更加有信心了。”戴海中说，“目前已接到来自广州、福建等地的大量茶叶订单，工人们近期都在加班加点制茶，制茶用电将迎来高峰。”

近年来，随着市场起势，安茶产业稳步发展，目前芦溪乡登记在册的安茶企业已有15家。2023年全县安茶产量50 万斤，并且茶叶生叶价格较往年上涨2元左右，产值达到 4200 万元。（胡科伟）