“只有平时真抓实练，战时才能稳操胜券。”日前，阜阳军供站聚焦主责主业，围绕服务备战，开展“服务强军使命、锤炼过硬本领”岗位练兵活动，全面锤炼各种情形下的饮食保障能力。

阜阳市退役军人事务局党组高度重视此次练兵活动，分管领导亲自作动员部署，并对练兵活动提出要求，军供站周密组织、精心安排、细化措施，制定详细的练兵活动方案，并成立岗位练兵活动领导小组，确保活动有序开展。

练兵活动采取理论讲授、现场演示、实操指导多种形式，主要突出刀工技巧、菜品搭配、烹饪操作等方面训练。通过专家的技能传授、经验分享和现场指导，参训人员感到受益匪浅、收获很大，基本掌握了烹饪基本技能。

下一步，阜阳军供站将以此次活动为契机，全面掀起岗位练兵热潮，常态化开展岗位练兵，全面催生自主保障能力提升。（高磊）