为切实保障居民饮食安全，提升辖区餐饮行业卫生与安全管理水平，近期，合肥市蜀山区五里墩街道青阳路社区开展餐饮店专项巡查行动。巡查聚焦证照资质、环境卫生、食品安全、消防设施及油烟治理等核心环节，通过“检查+整改+宣传”闭环机制，全面排查隐患，压实经营主体责任。

巡查人员深入各餐饮店后厨和经营场所，严格核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全、有效并按规定公示。针对部分店铺存在的证照临近过期、个别人员健康证缺失或未及时更新等问题，现场下达了整改通知，责令限期补办或更新。

除食品安全外，安全生产责任同样不容忽视。工作人员对店内配备的灭火器、应急照明灯等进行了查验，特别是对使用燃气的店铺，重点检查了燃气报警器是否安装并有效、燃气管道和灶具连接是否安全、是否存在违规使用液化气瓶等情况，要求商户务必定期检查维护消防设备，严防火灾事故发生。

在巡查过程中，工作人员同步开展宣传教育，向商户负责人及从业人员普及食品安全法律法规、消防安全知识和规范操作要求，发放宣传资料，明确告知禁止虚假宣传等要求，引导经营者增强自律意识，诚信经营。食品安全无小事，青阳路社区将持续压实属地责任，以零容忍态度筑牢餐饮安全防线，为居民创造放心、安心的就餐环境。（张雨辰）