近日，“尚德守法共享食安”2025年全国食品安全宣传周启动，临湖中心联合临湖市场所开展食品安全专项检查。

此次联合检查，重点围绕辖区企业食堂、酒店、农贸市场的食材进货查验、从业人员健康管理、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样制度、冷链食品进货渠道和食品安全管理制度等落实情况开展深入细致地排查。检查组督促指导各单位严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全员职责，对照相关法律法规和标准要求定期自查自纠，发现问题立即整改，守牢食品安全底线。同时重点宣传了《中华人民共和国食品安全法》、食品安全常识、消费者权益保护途径及举报投诉的途径，引导食品经营者自觉依法依规经营，切实履行食品安全主体责任。

通过此次联合检查活动，进一步增强了辖区食品经营者的责任意识和诚信意识，提升了行业自律水平，增强了公众食品安全意识和依法维权意识，强化社会监督，以营造良好的食品安全社会氛围。构筑了食品安全防线，为消费者提供一个良好的食品安全环境。（金云峰）