为切实保障辖区居民饮食安全与餐饮经营场所生产安全，有效防范和遏制安全事故发生，近日，中沟社区联合辖区志愿者队伍，对辖区内餐饮门店开展安全生产专项检查行动。

此次检查聚焦餐饮行业安全关键环节，志愿者们重点查看了三项核心内容：一是消防安全，检查灭火器、应急照明灯等消防设施是否完好有效，疏散通道、安全出口是否畅通，燃气管道、阀门是否存在泄漏隐患；二是食品安全，核查食品原料采购台账、保质期及储存条件，查看从业人员健康证是否在有效期内，督促商家严格落实食品加工操作规范；三是用电用气安全，排查是否有燃气报警器、阻断阀、电器线路是否老化、大功率设备使用是否符合安全标准，提醒经营者定期开展电路检修。

检查过程中，志愿者对发现的问题当场记录，能立即整改的督促商家现场整改，暂无法整改的明确整改时限并跟踪复查。同时，志愿者还向餐饮经营者发放安全生产宣传手册30余份，普及消防安全、食品安全等知识，引导商家树立“安全第一、预防为主”的经营理念，自觉落实安全生产主体责任。

此次专项检查，不仅及时消除了辖区餐饮行业的潜在安全隐患，也进一步提升了商家的安全意识。下一步，中沟社区将持续加大安全生产检查力度，建立“定期检查+动态巡查”机制，切实为辖区居民营造安全、放心的消费环境与生活环境。（任涛）