书香社区:手作甜蜜暖时光 亲自共“焙”幸福味
来源:
2025-08-26 11:42:15
责编:
王霞
8月22日,依托芙蓉中心“康养芙蓉,幸福社区”三项服务项目,书香社区党委、书香社区新时代文明实践站联合安徽省社家老年服务中心共同举办“甜蜜食光,亲子共‘焙’”手工纸杯蛋糕主题活动,20组亲子家庭齐聚社区活动中心,在小巧精致的纸杯蛋糕制作中,共享温馨互动时光。
活动筹备阶段,工作人员与志愿者早早到场,将低筋面粉、鸡蛋、奶油、纸杯模具等材料分类摆放,专业烘焙老师还提前调试烤箱、分装食材,确保流程安全有序。“搅拌面糊要画‘Z’字,避免起筋影响口感”“挤奶油时力度要均匀,才能让花纹更饱满”,老师结合实物演示,细致讲解纸杯蛋糕从面糊调制、烘烤到装饰的全流程,针对孩子操作特点,还特别简化了裱花步骤,手把手指导大家掌握技巧。
实操环节里,亲子家庭迅速进入状态。家长们温柔协助孩子倒入面糊、放入烤箱,孩子们则化身“小小甜品师”,待蛋糕胚冷却后,用奶油挤出小花、星星,再点缀上草莓碎、巧克力豆,一个个造型可爱的纸杯蛋糕陆续完成。烤箱飘出的香甜气息中,孩子们捧着自己的作品,兴奋地和家长合影,现场满是欢声笑语。
此次活动不仅让亲子家庭体验了手工烘焙的乐趣,更以美食为纽带拉近了亲子距离,是书香社区践行“康养芙蓉,幸福社区”服务理念的生动实践,为构建邻里和睦、温馨友爱的社区氛围注入了温暖力量。(常天歌 李扶阳)
