在安徽大学2025级新生报到日前夕，为确保广大师生，特别是新生的饮食安全，9月9日下午，合肥市蜀山区三里庵市场监督管理所联合龙河路社区，对安徽大学龙河校区第二、三食堂进行了食品卫生安全专项检查。本次检查由三里庵街道党工委委员、市场监督管理所所长王士锋带队。

检查队伍深入食堂后厨、仓储、清洗消毒等关键区域，对食材采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理以及各项安全制度落实等情况进行了全面细致地排查。

经过检查，发现食堂整体卫生状况良好，但仍存在一些需要改进的问题，主要包括：部分食品储存温度未严格达到标准要求；日常管理记录，如消毒记录、留样记录等存在填写不及时、不规范的情况；食品安全“包保”责任信息公示存在等级标注错误或不准确的问题。针对发现的问题，检查人员现场进行了指导，并提出了明确的整改意见。

王士锋所长在检查中强调，高校食堂就餐人数多、社会关注度高，食品安全是重中之重。他要求食堂经营单位切实履行主体责任，对存在的问题立即整改，并举一反三，严格落实各项食品安全管理制度，确保所有环节符合规范。市场监管部门将持续加大巡查和指导力度，严守食品安全底线，为高校师生营造一个安全、放心的就餐环境。

此次联合检查，体现了属地管理部门与社区对高校校园食品安全的高度重视，是为新生保驾护航、守护师生“舌尖上的安全”的具体举措，也为新学期的校园食品安全管理工作奠定了坚实基础。（蔡晨晨 陈正 孙雨静）