为进一步加强餐饮店的安全管理，切实保障居民的饮食安全与生命财产安全，近日，合肥市蜀山区琥珀街道翠竹园社区网格员对辖区小餐饮店开展了食品安全和消防安全专项排查。

网格员们严格把关，仔细查看小餐饮店的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全且在有效期内，确保其经营资质合法合规。重点检查了食品的储存条件，查看是否存在过期、变质、“三无”食品等情况，督促商家严格遵守食品储存标准，防止食品安全事故发生。此外，网格员还对厨房卫生状况、餐饮具清洗消毒情况进行了细致检查，要求商家加强日常卫生管理，为消费者提供干净、卫生的就餐环境。此外，网格员还查验了餐饮店的灭火器等消防设施配备是否齐全，店内的电气线路是否存在私拉乱接、线路老化，疏散通道是否存在杂物堆积等安全隐患，提醒商家注意用电用气安全、务必保持疏散通道畅通，严格履行安全责任。

此次排查工作，有效增强了餐饮店经营者的安全意识，进一步规范了餐饮店的经营行为，为居民营造了更加安全、放心的饮食消费环境。下一步，翠竹园社区将持续加大对餐饮店的安全检查力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，确保饮食安全和消防安全各项措施落到实处，切实守护好居民的“舌尖安全”和生命财产安全。（毕之燕 陈三虎）