新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，严守校园食品安全底线，连日来，合肥经开区高刘街道食安办联合高刘市场监管所，对辖区内中小学、幼儿园食堂开展了一次全面的食品安全专项检查行动，全力护航师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查行动目标明确，覆盖全面。检查组深入辖区各学校食堂操作间、洗消间、库房等重点区域，采取“看、问、查”相结合的方式，进行了细致入微的检查。检查内容涵盖食品原料采购索证索票、进货查验记录、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样规范等关键环节。检查组仔细查阅了相关台账记录，现场询问了食品安全管理人员和从业人员对操作规程的掌握情况，力求不放过任何一个细节，不漏掉任何一处隐患。

检查过程中，检查组强调，各学校要切实履行好食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期开展食品安全自查自纠，及时发现并消除潜在风险。针对检查中发现的部分学校食堂存在的记录不规范、设施设备维护不到位等问题，执法人员现场提出了整改意见，并下达了责令改正通知书，要求相关单位限期整改到位。检查组将适时组织“回头看”，确保问题整改落实见效，形成闭环管理。

校园食品安全关系到千家万户的幸福安康，关系到下一代的健康成长。高刘街道食安办与高刘市场监管所将持续加大对校园食品安全的监管力度，保持高压态势，通过定期检查与随机抽查相结合的方式，织密织牢校园食品安全防护网。同时，将进一步加强食品安全宣传教育，提升从业人员的安全意识和操作技能，引导师生养成良好的饮食习惯，共同营造安全、放心、健康的校园饮食环境。

此次联合检查行动，不仅是对新学期校园食品安全工作的一次全面“体检”，更是对辖区学校落实食品安全主体责任的有力督促。高刘街道将继续以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细食品安全各项工作，为广大师生的饮食安全保驾护航，让家长放心，让社会满意。（梁燕 韦伟）