民以食为天，食以安为先。为进一步增强辖区居民和商户的食品安全意识，筑牢食品安全防线，近日，合肥经开区临湖中心吉园社区工作人员，在小区广场开展了一场以“守护舌尖安全 共建幸福吉园”为主题的食品安全宣传活动。

摆摊设点，面对面讲解 

活动现场，工作人员通过悬挂横幅、设立咨询台、发放宣传单页等方式，向过往居民普及食品安全知识。“买食品一定要看生产日期和保质期”“家里的剩菜要及时放冰箱，吃之前要热透”……工作人员用通俗易懂的语言，耐心讲解日常生活中的食品安全注意事项，提醒居民提高警惕，不买“三无”产品，外出就餐要选择证照齐全的餐馆。

走进商户，点对点指导 

除了面向居民，工作人员还深入辖区“九小场所”餐饮单位，开展入户宣传。重点向商户讲解食品采购、储存、添加剂使用等环节的规范要求，并强调从业人员必须持健康证上岗，严格落实进货查验制度，确保食材来源可追溯。商户们纷纷表示，一定严格按要求经营，让顾客吃得放心、安心。 

线上联动，扩大覆盖面 

为了让更多居民受益，活动还同步利用社区网格微信群、商户群等线上平台，推送食品安全知识科普视频、宣传海报，进一步扩大宣传覆盖面，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。下一步，吉园社区将持续加强食品安全宣传与巡查，把好食品安全关，全力守护居民“舌尖上的安全”，让群众吃得放心、生活安心。 （鲁慧军）